Avaliação de carcaça de cordeiros em sistema de confinamento alimentados com dieta 100% concentrado e dieta com inclusão de óleo residual

Objetivou-se, realizar avaliacao de carcaca de cordeiros em sistema de confinamento alimentados com dieta 100% concentrado e dieta com inclusao de oleo residual, de modo a identificar qual dieta proporciona melhor desempenho. Foram utilizados 15 ovinos machos, nao castrados, mesticos de Dorper × Santa Ines, com seis meses, confinado em baias coletivas por 50 dias. Os tratamentos foram os seguintes: Dieta Controle (CT) - Feno de Tifton + concentrado; Dieta de alto grao (AG) - Dieta 100% concentrado comercial para ovinos; Dieta com oleo residual de fritura (ORF) - Feno de tifton + concentrado + oleo residual de fritura. Semanalmente durante o periodo de confinamento foram coletadas as medidas morfometricas: altura de cernelha, altura de garupa, perimetro toracico e comprimento corporal para avaliacao de carcaca. Nao houve diferenca estatistica para consumo de materia seca, ganho de peso, altura de garupa, altura de cernelha, comprimento do corpo, perimetro toracico, rendimento de carcaca, peso de carcaca, perimetro de patela de carcaca, comprimento de pernil da carcaca e perimetro de pernil da carcaca (P>0,05) entre a dieta controle e com inclusao de 6% de oleo residual. Apesar de nao diferir estatisticamente da dieta controle, a inclusao de oleo residual promoveu superioridade de consumo de materia seca, ganho de peso total, peso de carcaca quente e fria e perimetro toracico de carcaca quente em relacao aos animais alimentados com dieta de alto grao. A dieta com inclusao de 6% de oleo residual proporcionou melhores resultados produtivos e desempenho aos cordeiros.

• Publication year

  2020

• Venue

  Research, Society and Development

• Publication date

  2020-09-14

• Fields of study

  Not labeled

• Identifiers
  DOI 10.33448/RSD-V9I9.8196
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