SCIENCE@home

Morphometric patterns and preferential uses of Capsicum peppers in the State of Roraima, Brazilian Amazonia

R. Barbosa,M. M. Júnior,F. Luz

Published 2010 in Horticultura Brasileira

ABSTRACT

O objetivo deste estudo foi verificar distincoes no padrao morfologico de frutos de pimentas do genero Capsicum spp. (Solanaceae) utilizados por grupos tradicionais indigenas (vivendo em aldeias) e nao-indigenas (derivado da migracao/colonizacao, contendo ou nao miscigenacao, situados fora de areas indigenas), em Roraima, norte da Amazonia brasileira. Para tanto foi utilizado um banco de dados com 182 subamostras de Capsicum spp. coletadas em 39 localidades daquele estado (14 indigenas e 25 nao-indigenas). As localidades foram caracterizadas tambem por tipos fitofisionomicos predominantes (savana ou floresta) e por zona domiciliar do usuario (rural ou urbana). Os resultados indicaram haver diferencas morfologicas nos frutos de pimenta relacionadas tanto a fitofisionomia, quanto a zona domiciliar da area de coleta, mas nao a origem etnica do grupo. Isto indica que as diferencas estao relacionadas mais a fatores inerentes aos tratos culturais, fortemente influenciados pelo ambiente, que a preferencia do usuario. Os morfotipos com frutos de menor peso e alta pungengia das especies C. chinense e C. frutescens, independente da cor, foram os preferidos dos usuarios indigenas e nao-indigenas para producao de molhos e jiquitaia (po de pimenta). A 'aderencia cultural' e sugerida para explicar o uso preferencial comum de pimentas entre os agrupamentos etnicos analisados em Roraima.

PUBLICATION RECORD

CITATION MAP

EXTRACTION MAP

CLAIMS

  • No claims are published for this paper.

CONCEPTS

  • No concepts are published for this paper.

REFERENCES

Showing 1-25 of 25 references · Page 1 of 1

CITED BY

Showing 1-9 of 9 citing papers · Page 1 of 1